Bài đăng

GIỚI THIỆU VỀ CHẾ ĐỘ ĂN THUẦN CHAY

Hình ảnh
GIỚI THIỆU VỀ CHẾ ĐỘ ĂN THUẦN CHAY   Ăn chay là một chủ đề rộng lớn bao gồm dinh dưỡng, bảo vệ động vật, chính trị thực phẩm, v.v. Trong phần ngắn này, chúng tôi sẽ giới thiệu khái niệm này và giải thích sức hấp dẫn to lớn của nó.   Từ thuần chay ban đầu được định nghĩa là chế độ ăn không có thịt, các sản phẩm từ sữa và trứng. Thuật ngữ này hiện nay cũng đề cập đến bất kỳ mặt hàng nào, từ giày dép đến dầu gội đầu, được sản xuất không có sản phẩm động vật.   Chế độ ăn thuần chay mang lại nhiều lợi ích trên nhiều mặt. Họ giữ cho động vật không được đưa vào lò mổ và trang trại công nghiệp. Chọn thực phẩm thuần chay cũng có thể có lợi cho sức khỏe của bạn và bảo vệ môi trường.   Việc xem xét cẩn thận các lý do để ăn chay sẽ rất đáng để bạn dành thời gian. Nhưng mục tiêu của chúng ta lúc này là nhanh chóng đề cập đến những điều cơ bản.   ĂN THUẦN CHAY CÓ TỐT CHO SỨC KHỎE KHÔNG?      Chế độ ăn thuần chay đã trở thành một xu hướng ngày càng phổ biến trong những năm gần đây. Một số ngh

HƯỚNG DẪN VỀ PHÔ MAI CHO NGƯỜI THUẦN CHAY

Hình ảnh
  HƯỚNG DẪN VỀ PHÔ MAI CHO NGƯỜI THUẦN CHAY   Rất nhiều người ăn chay và ăn tạp nói với chúng tôi: “Tôi sẽ ăn thuần chay, nhưng tôi không thể từ bỏ phô mai!”. Đừng lo lắng, chúng tôi hoàn toàn hiểu! Nghiện phô mai là có thật - may mắn thay, một khi bạn thoát khỏi nó, cảm giác thèm ăn sẽ dừng lại.   Tuy nhiên, về mặt hóa học, tại sao phô mai lại gây nghiện như vậy?   Điều làm cho phô mai trở nên gây nghiện là nồng độ cực cao của casein protein sữa, khi được tiêu hóa sẽ tạo ra casomorphin . Casomorphin gây nghiện và nếu bạn đột ngột ngừng ăn phô mai, bạn có thể gặp phải các triệu chứng cai nghiện khó chịu và cảm giác thèm ăn mạnh mẽ. Tuy nhiên, sẽ không mất nhiều thời gian để những cảm giác này biến mất và bạn có thể giúp quá trình chuyển đổi dễ dàng hơn bằng cách thay thế phô mai trong chế độ ăn uống của mình bằng các loại phô mai có nguồn gốc thực vật mà chúng tôi liệt kê dưới đây.   Phô mai thuần chay bị mang tiếng xấu bởi vì khi lần đầu tiên lên kệ siêu thị, giả sử, n

Tại sao lại là Thuần chay?

Hình ảnh
  TẠI SAO LẠI THUẦN CHAY? Mọi người chọn ăn thuần chay vì nhiều lý do - cụ thể là vì động vật, hành tinh và sức khỏe của chúng. Ăn thuần chay có nghĩa là bạn sẽ giúp giảm bớt sự đau khổ của động vật trên quy mô lớn. Bạn sẽ tích cực giảm bớt sự tàn phá môi trường và đưa chúng ta tiến một bước gần hơn đến việc giải quyết nạn đói trên thế giới. Đồng thời cải thiện sức khỏe của chính bạn và giảm nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm mới xuất hiện — thật sự rất đơn giản! CỨU ĐỘNG VẬT Sự tàn ác và đau khổ là một phần đặc hữu của chăn nuôi động vật. Bạn chỉ đơn giản là không thể nhân giống, chăn nuôi và giết mổ động vật mà không gây hại. Tất nhiên, sát sinh là tai hại cuối cùng. Những mối quan tâm về đạo đức này có ở khắp mọi nơi - cho dù bạn mua thịt, sữa và trứng chăn nuôi tự do hay hữu cơ. • Bò thịt:  bò thịt được nuôi đơn giản để ăn, lớn và chết. Chúng tăng cân nhanh chóng và sẵn sàng giết thịt khi chỉ mới 11 đến 12 tháng tuổi. Trong tuần đầu tiên của cuộc đời, chúng thường bị thiến và chồi

Mình ăn chay từ khi học lớp 6

Hình ảnh
Mình ăn chay từ khi học lớp 6, cái thời mà tô bún chay chỉ có 4 ngàn, mà mỗi ngày mẹ chỉ cho có 2 ngàn, hôm nào đi học 2 buổi mới được 4 ngàn, thời đó đối với mình ăn tô bún cũng xa xỉ lắm và cũng hiếm lắm mới có người bán quán chay (giờ cũng vậy). Vì vậy mà 13 tuổi mình đã biết tự nấu ăn, mỗi ngày 5 giờ sáng là dậy nấu hoặc chiên cơm nguội mang đi học, ngày đó đi học phải đi bằng phà một đoạn và đi bộ hơn 2km nữa mới tới trường, vậy mà mình cũng học hết 12 năm, trong khi đám bạn cùng xóm có đứa 16 tuổi đã bỏ học, lấy chồng. Lên Đại Học đến giờ ăn người ta đi ăn quán mình thì ở lại luôn trong lớp tự ăn cơm mình nấu (vì bị dị ứng bột ngọt hay đau bụng nên không ăn quán). Người ta nói "áp lực tạo kim cương", mình cảm ơn Thượng đế đã cho mình tuổi thơ khó khăn để mình có cuộc sống như hiện tại, có công việc ổn định, bình an. Giờ đây chỉ mong mình có đủ sức khỏe và làm được những điều có ích cho đời! Sau một thời gian thuần chay bạn sẽ thấy cuộc sống mình bình an, viên mãn hơn đó

Chào mừng đến với Humian Vegan - Nhà An Thuần Chay

Xin chào mọi người. Đây là Blog giới thiệu về chủ nghĩa thuần chay và các công thức chế biến món ăn thuần chay nhà An. Cảm ơn mọi người đã ghé thăm Blog.

Sự khác biệt giữa ăn chay và thuần chay là gì?

Hình ảnh
  Khái niệm thuần chay và chế độ ăn thuần chay được bắt nguồn từ khái niệm và chế độ ăn chay. Thuần chay là một tiểu thể loại được áp dụng nghiêm ngặt hơn của ăn chay. Tuy nhiên, có một số khác biệt rõ ràng giữa thuần chay và ăn chay. Ví dụ, trong khi đa số người ăn chay không ngần ngại tiêu thụ các sản phẩm như mật ong, sữa và các sản phẩm từ sữa, trứng, thì những người ăn thuần chay không bao giờ tiêu thụ các sản phẩm này. Có nhiều kiểu ăn chay khác nhau và các ứng dụng khác nhau của tất cả các kiểu này. Khái niệm được gọi là ăn chay thực sự không chỉ là một chế độ ăn kiêng dành cho nhiều người ăn chay. Mặc dù nó được hầu hết mọi người hiểu là một chế độ ăn kiêng, không được ăn, nhưng thịt thực sự là vấn đề chính của việc ăn chay, sống bền vững. Ăn chay coi sự sống của mọi sinh vật là thiêng liêng và phản đối việc giết những sinh vật này trong khi có nhiều nguồn thực phẩm thay thế. Bằng cách thực hiện tiêu chí ăn chay thêm một bước nữa, những người ăn chay không chỉ áp dụng chế độ ăn